標簽: 泡沫分離
資料簡介:
一、主要內容： 紅薯淀粉的生產過程會產生大量的廢水，廢水中的紅薯蛋白是一種降血脂、增強免疫力、延 緩衰老和抗癌等高價值資源，若該廢水直接排放，不僅造成水體富營養化還會造成資源浪費。 泡沫分離作為一種以氣泡為分離介質的技術，已成功實現了蛋白質的分離和回收。pH 是影 響泡沫分離效果的重要因素之一，因為 pH 能影響蛋白質的—COOH、—NH2 基團的去質子化 和質子化從而影響蛋白質分子表面的靜電荷，而影響蛋白質分子的表面活性。
| 應用行業 |
食品 |
文檔類型 |
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213.24KB |
上傳時間 |
2021-07-21 15:09:36 |
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